Этот вопрос совсем не праздный, поскольку опасность развития атеросклероза напрямую связана количеством холестерина. Однако, всё ли так однозначно?
Некоторое время многие врачи и учёные считали, что холестерин точно вреден, а значит бороться с ним надо до максимально возможного его искоренения. Но опытным путём, наблюдая за людьми, которые придерживались диеты без холестерина, была доказана ошибочность этой теории. Выяснилось, что у них наступало нарушение гормонального фона, так как холестерин необходим для синтеза половых гормонов и гормонов надпочечников. Также холестерин участвует в образовании в организме человека витамина Д, то есть без него невозможно нормальное усвоение кальция. Кроме того, происходит нарушение клеточных мембран, так как изменяется их проницаемость, что может стать началом развития многих болезней.
В организме человека 4/5 всего количества холестерина синтезируется в печени и именно такой лучше растворяется и гораздо меньше участвует в развитии атеросклероза. Лишний холестерин утилизируется с помощью клеток крови – макрофагов. Когда его излишки слишком велики, то в сосудистой стенке развивается воспаление и макрофаги с холестерином покрываются соединительной тканью, так как это нормальная защитная реакция организма человека. Так формируется атеросклеротическая бляшка. При этом она может стать очень опасна, если холестериновое ядро будет большим, а слой соединительной ткани – тонким. В этом случае при нарушении целостности такого слоя образуется тромб, который увеличивается в размере и постепенно закрывает просвет сосуда. Развивается инфаркт того органа, к которому ранее поступала кровь по этому сосуду – миокарда, мозга, кишечника.
Теперь – о пользе.
Главный путь превращения холестерина – образование желчных кислот, которые накапливаются в желчном пузыре и крайне важны для нормального пищеварения и как своего рода антисептик в кишечнике.
На втором месте – расход холестерина для синтеза стероидных гормонов. Далее – создание в коже под действием ультрафиолета витамина Д.
Таким образом, при правильном питании количество холестерина, поступающего в организм человека с пищей примерно равно его затратам. Тогда и артерии сохраняют свою чистоту и гладкость. Чтобы сохранить их в таком идеальном состоянии, необходимо контролировать такие показатели крови, как холестерин, ЛПНП, ЛПВП. Сегодня можно приобрести прибор для проведения этих тестов в домашних условиях, Таким надёжным помощником для Вас станет, например, Element Multi – портативная лаборатория на дому, которая, к тому же, позволит контролировать уровень глюкозы крови и триглицеридов.
И вперёд по жизни со здоровыми сосудами!
-->